做皂时防止果冻
有些皂师不想看到果冻的现象，因此他们有防止果冻的想法。比如有些做奶皂的皂师，想让他们的皂看起来颜色浅一些，更亮一些，下面就是一些方法可以防止果冻的发生：
1. 减少水量。 减少水量会防止果冻，我一般用碱的两倍水量来做皂，就很少见到果冻的情况，除非我想这么让它果冻。
2. 入模时的皂液量少一些。少量的皂液让热量不会停留在皂液中心，因此不会造成果冻，比如皂盘，比较浅，表面面积较大，这样热量会散的很快，不容易形成果冻。
3. 将皂放入冰箱冷藏或冷冻。有些皂师会这么做。
4. 入模后将皂模抬高。比如有烤饼干的架子或者其他的东西将模具抬起来，让空气在皂模四周足够流通。或者你可以用电风扇去给它降温。
5. 如果做很多个模具的皂，不要紧挨着放，周围空出足够的空间来让空气流通。
6. 降低入模温度。比如将皂液入模的温度降为30度左右，会有效避免果冻发生。
强制果冻的做法
有时你会有想让你的皂达到完全果冻的想法，因为可能你厌倦了只有部分果冻的皂，或者你用了某种颜色调色后，特别想看到一种充满生气的亮色。下面是强制果冻的一些做法：
1. 提高混合时油和碱的温度，如果你的油和碱在室温的温度，比如26-32度，你可以把它们提高到42-46度左右.不过要记住，高温可能会导致你的皂速T，如果你想做渲染皂或者其他比较复杂的花样，最好不要在温度上做文章，试试其他的方法。
2. 增加水量
3. 在模具上盖上盖子，比如木质或者纸板的盖子。
4. 可以在入模后，周围或下面放一些热源给皂模保温。
5. 可以用烤箱来强制果冻。
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